Quente, crocante, caramelizado ou fofinho: algumas sobremesas encontram no sorvete o acompanhamento perfeito.

Sorvete já é uma ótima sobremesa por conta própria. Mas existem combinações capazes de transformar uma receita simples em uma experiência completamente diferente. O segredo está principalmente no contraste.
Uma sobremesa quentinha acompanhada de um sorvete gelado. Uma massa crocante junto com a cremosidade. Um sabor intenso de chocolate equilibrado por um sorvete mais suave. Selecionamos cinco combinações para você experimentar, confira:

1- Brownie com sorvete

Talvez seja uma das combinações mais famosas — e existe um bom motivo para isso. O brownie servido ainda quente, com interior macio e sabor intenso de chocolate, combina perfeitamente com uma bola de sorvete por cima.
Conforme o sorvete começa a derreter, ele se mistura lentamente ao chocolate e cria uma sobremesa extremamente cremosa. Para finalizar, vale acrescentar calda de chocolate, castanhas ou pedaços de chocolate.

2- Petit gâteau

Quando o pequeno bolo de chocolate é aberto e o recheio quente começa a escorrer, o sorvete entra para completar a experiência.
Uma bola de sorvete de creme ou baunilha funciona especialmente bem porque equilibra a intensidade do chocolate.
É uma combinação simples, elegante e que nunca perde o charme.

3- Waffle com sorvete

Por fora, levemente crocante. Por dentro, macio.
O waffle é praticamente um convite para receber uma bola generosa de sorvete.
Você ainda pode completar com frutas, calda de chocolate, doce de leite ou mel.
É uma ótima opção tanto para a sobremesa quanto para aquele café da tarde especial.

4- Banana caramelizada

Banana, açúcar, canela e sorvete.
Poucos ingredientes são suficientes para criar uma sobremesa cheia de sabor.
A banana quente e caramelizada combina muito bem com sorvetes de sabores suaves, como creme.
Se quiser deixar ainda melhor, acrescente um pouco de canela ou castanhas picadas.

5- Torta de maçã

A torta de maçã quentinha, com aroma de canela e massa delicada, ganha uma nova dimensão quando servida com sorvete.
O sorvete começa a derreter sobre a torta e cria uma combinação entre quente e frio que deixa cada garfada diferente.
Uma sobremesa perfeita para compartilhar depois daquele almoço especial.

Qual combinação você escolheria?
Brownie, petit gâteau, waffle, banana ou torta de maçã? A verdade é que não existe resposta errada.
Com um bom sorvete acompanhando, até aquela sobremesa que você já conhece pode ganhar um sabor completamente novo. Escolha seu Sr. Creme favorito e experimente.